提供美食资讯

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

1、首先我们準备一根新鲜的玉米,洗凈之后,用刀把玉米子切下来,这样比剥玉米粒要简单快速,非常的节约时间。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

2、接着我们把玉米籽放在开水锅中,把玉米焯一下水,焯水的时间控制在一分钟之内就可以,等到玉米的颜色变色之后,就可以捞出来,控乾水分放在碗中。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

3、接着我们再打入2个好看的正经鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

4、再把鸡蛋倒在玉米里,先把鸡蛋和玉米搅合搅合,混合在一起。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

5、然后依据个人的口味,往盆中加入适量的白糖,如果喜欢吃咸口的,也可以把白糖换成盐,再加一勺糯米粉,一勺澱粉,一勺麵粉,把所有的材料搅拌均匀,调成粘稠的状态就可以。(注意糊不能调得太稀,如果太稀的话,下锅之后不易成型,一翻面就会散)

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

6、接着我们把电饼铛预热刷油,然后把玉米糊倒在锅中,盖上盖子,烙至一面金黄,然后翻另一面,把两面都烙至金黄,熟了之后出锅。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

7、出锅之后,为了方便食用,再切成小块儿,它的口感糯糯的甜甜的,小孩子特别喜欢这样子的味道。

玉米浇上蛋液太妙了!一搅一拌,小朋友的最爱

食材清单:

(一根玉米,两个鸡蛋,一勺澱粉,一勺糯米粉,一勺麵粉,适量的白糖,适量的油)

烹饪小贴士:

如果在放假的时候不急着吃,可以加入酵母粉发酵一下,做出来的口感也非常的好,大家可以试一下。


上一篇: 下一篇:

相关阅读